Перейти к сути
Творожный бисквит – это домашний десерт‚ сочетающий в себе нежный бисквит и вкусный крем. Он идеально подходит для чая или кофе и станет отличным украшением любого стола. Этот простой рецепт позволит вам приготовить воздушный торт или пирог‚ который порадует ваших близких.
Ингредиенты:
Для бисквита:
- Творог: 200 г
- Яйца: 3 шт.
- Сахар: 150 г
- Мука: 150 г
- Ваниль: по вкусу
- Разрыхлитель: 1 ч.л.
Для крема:
- Сметанный или Сливочный крем: 300 г
- Сахар: 50 г (или по вкусу)
- Ваниль: по вкусу
Пошаговое приготовление:
- Выпекание бисквита: Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте творог и ваниль‚ тщательно перемешайте. Всыпьте муку и разрыхлитель‚ аккуратно перемешайте тесто.
- Вылейте тесто в форму для выпечки‚ предварительно смазанную маслом.
- Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-40 минут‚ до золотистой корочки.
- Приготовление крема: Взбейте сметанный или сливочный крем с сахаром и ванилью до однородной консистенции.
- Сборка торта: Остудите бисквит‚ разрежьте его на коржи (по желанию). Промажьте коржи кремом.
- Украшение: Покройте торт оставшимся кремом. Можно использовать глазурь или фрукты для украшения.
Этот творожный бисквит – отличный выбор для тех‚ кто любит сладкое‚ но хочет избежать слишком калорийных десертов. Благодаря творогу‚ выпечка получается более сочной и полезной. Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт! Бисквит получился очень вкусным и нежным. Единственное, в следующий раз уменьшу количество сахара в креме, так как для меня получилось немного приторно. Но это дело вкуса. Рекомендую всем, кто ищет простой и быстрый рецепт домашней выпечки.
Интересный вариант бисквита. Я обычно добавляю в тесто немного лимонной цедры для аромата, думаю, и здесь это будет уместно. А вместо сметанного крема можно использовать маскарпоне, получится более насыщенный вкус. В целом, хороший базовый рецепт, который можно адаптировать под свои предпочтения.
Очень простой и понятный рецепт! Обязательно попробую приготовить на выходных. Люблю выпечку с творогом, она всегда получается нежной и воздушной. Спасибо за подробное описание и советы по украшению!